По сюжету Вы являетесь участником зрелищного ТВ шоу, в котором Вам предстоит на глазах аудитории рассекать по специально оборудованным трассам и сражаться за призовое место при помощи специальных возможностей. В этой игре нет понятия – продержаться долго на первом месте. За дрифты и трюки Вам присуждают очки «SpeedPoint», которые достигнув определенного уровня, дают возможность использовать против оппонентов удаленное оружие – вроде взрывчатки удаленного действия, заложенного в определенном месте.
Вначале карта выглядит как обычный гоночный трек, а когда время доходит до последних кругов, то местность становится похожей на руины! Самое интересное – что оппоненты тоже применяют против Вас и других гонщиков ловушки, чтобы отбить победу. Поэтому на высоких сложностях довольно не просто попасть в тройку лидеров. По мере разрушения карты меняется маршрут трассы. Благодаря этому по одной и той же дороге не скучно кататься.
По мере прохождения Split Second: Velocity открываются новые уровни, автомобили, а также улучшения и тюнинг машин.